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Batimos cuatro huevos,agregamos un chorro de leche y la picada de el fiambre q querais,en este caso he puesto dos clases de jamon y dos de queso.
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Ponemos en un bol medio kilo de harina,una pizca de sal y una cucharadita de royal.
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Agregamos media taza de aceite y una taza de leche caliente,amasamos y dejamos reposar unos minutos.
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Dividimos la masa a la mitad y con el palote la vamos estirando hasta el tamaño de la asadera q vayamos a usar.
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Ponemos un poco de aceite en la asadera y cubrimos con la masa,le agregamos el relleno,no le pongan sal porq el fiambre ya es bastante salado.Cubrir con la otra mitad de la masa.
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Batir una yema de huevo y pintar la superficie,le he agregado azucar moreno por encima,a nosotros nos encanta asi.
Ya horneada queda asi,mas o menos 40 minutos de horno a 180 grados.Ustedes conocen su horno,yo le he puesto calor arriba y abajo.v
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