 | ||
| Aqui mezclé 150 gramos de manteca media derretida,dos huevos | ,150 de azucar,un chorrito de brandy y la rayadura de un limon,puedes poner vainilla si no tienes limon. |
 |
| A la preparación anterior vamos agregande de a poco y entreverando 400 gramos de harina |
 |
| Amasar suavemente y listo,como ven es muy fácil y rápido. |
 |
| En una olla o caldero ponen el dulce de membrillo,lo calculo a ojo,medio kilo mas o menos,le agregamos un poco de agua para mezclarlo bien y le agregamos un pelin de brandy(opcional) |
 |
| Extendemos la masa en la asadera previamente untada con manteca y espolvoreada con harina,nos guardamos un poco para hacer el enrejado de arriba,agregamos el dulce y ponemos la decoración q mas nos guste con el resto de masa,yo lo hice así.Agregar q hay quien cocina un poco el dulce con el agua etc,no lo hice,a temperatura ambiente va genial porq luego se cocina en el horno todo junto. |
No hay comentarios:
Publicar un comentario